L’avantage de cette recette c’est qu’elle permet de ne pas acheter de pâte toute faite dans le commerce qui contient beaucoup de sucres.
Ici, vous obtiendrez une pizza légumes protéines 😁.
Ingrédients pour faire la pâte :
2 courgettes
2 œufs
Ingrédients pour la garniture :
- 1 oignon
- Un peu de miel
- 100 gr de bacon ou morceaux de poulet
- Mozzarella râpée
- Quelques tomates cerises coupées en deux
Ingrédients pour la base de la pâte :
- 1 cs de fromage blanc
- 1 cs de St Morêt allégé ou carré frais
Mélanger les 2 ingrédients dans un bol.
Préparation :
Dans un saladier :
Mettre les 2 œufs et mélangez-les avec les 2 courgettes préalablement râpées.
Ajouter à votre convenance sel, poivre, thym ou autre épice de votre choix.
Disposer le mélange sur un papier sulfurisé : lui donner une forme arrondie comme une pâte et mettez au four préalablement chauffé 30mn sur 180 degrés.
Pendant ce temps, coupez l’oignon en petit morceau et le mettre à cuire dans une poêle avec un filet de miel.
Ajoutez les 100gr d’aiguillettes de bacon ou poulet…
Lorsque la pâte est cuite, disposez dessus la sauce fromage blanc, ajouter par-dessus le mélange oignon, bacon, les tomates cerises et parsemez par-dessus de la mozza râpée.
Remettre au four 10 mn et c’est prêt !!!
Vous pouvez modifier comme vous le souhaitez la garniture !
